食品伙伴網(wǎng)
02 適用對象
有一定感官基礎(chǔ)的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員。
03 培訓(xùn)時(shí)間
2024年12月26-27日（2天）
04 培訓(xùn)地點(diǎn)
浙江杭州
05 培訓(xùn)內(nèi)容
毛岳忠 副研究員 碩士生導(dǎo)師
浙江省有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長，浙江省食品學(xué)會(huì)理事。曾在全國百強(qiáng)藥企擔(dān)任研發(fā)主管和產(chǎn)品經(jīng)理，并于2014年聯(lián)合創(chuàng)立全國十大嬰童品牌。長期從事智能感官（味覺與嗅覺）科學(xué)及藥食同源天然產(chǎn)物營養(yǎng)學(xué)研究，先后主持及參與國家自然科學(xué)基金、“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、航天科技項(xiàng)目、浙江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等國家及省部級科研項(xiàng)目13項(xiàng)。相關(guān)研究成果以第一作者發(fā)表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等國際學(xué)術(shù)期刊，申請國家及國際發(fā)明專利91項(xiàng)，開發(fā)并上市了42款營養(yǎng)保健食品和化妝品。
秦子涵 博士
畢業(yè)于丹麥哥本哈根大學(xué)，長期從事食品感官分析和風(fēng)味評價(jià)方面的研究。先后主持及參與國家科學(xué)自然基金等項(xiàng)目9項(xiàng)，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文10余篇，參編國際著作1部。07 樣品征集
08 培訓(xùn)費(fèi)用
4800 元/人 ，同一單位報(bào)名2人及以上享受優(yōu)惠價(jià) 4600 元/人。
（培訓(xùn)費(fèi)用包含資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實(shí)操及兩天午餐，住宿及交通費(fèi)自理）
09 聯(lián)系老師
劉老師
15550410868
（微信同號(hào)）
